干烤滅菌器由箱體、溫控系統和風循環系統組成，箱體外殼采用鋼板沖壓而成，外表靜電噴塑，內膽為鏡面不銹鋼，保溫層為優質保溫棉，工作室與箱門連接處用耐高溫的硅膠密封圈。

　　溫控系統為PID自適應控制方式，無須控溫參數調節，控制精度高，無超調，溫度循環系統由加熱管、鼓風機、風道組成，利用風機的運轉，強迫空氣對流，提高工作室溫度均勻性，利用高溫干熱對微生物有氧化，蛋白質變性，電介質濃縮引起作用，其中主要是通過氧化作用破壞細胞原生質，使為生物死亡，所以在一定的加熱時間內可殺死微生物。

　　干烤滅菌器操作時候時可以按照以下步驟參考進行：

　　1、把需干燥處理的物品放入滅菌器內，上、下四周應留有一定空間，保持工作室內氣流暢通，關好箱門，門把手應垂直向下。

　　2、根據物品的潮濕程度，調整風門至合適位置。

　　3、打開電源開關和風機開關，此時電源指示燈亮并能聽到風機運轉聲。

　　4、溫度儀上電5秒后由自檢進入工作模式。

　　5、設定好工作溫度，儀表會自動控溫。

　　6、干烤滅菌器出廠時，工作室內溫度已作修正和調整。

　　結構：

　　1、采用具有控溫保護、帶有定時功能的數字顯示微電腦溫度控制器。

　　2、箱體內均采用不銹鋼材料運用氬弧焊制作而成，箱體外采用鋼板材料，造型美觀、新穎。

　　3、升溫快、強迫對流，干熱空氣直接經過受熱物體，干燥和消毒，時間明顯縮短。

　　4、超過限制溫度即自動中斷，保證實驗安全運行不發生意外。

　　5、可調節風門，擱板間距可任意調節。